facebook

Румынская кухня: основные блюда

В румынской кухне есть немало вкусных и пикантных блюд, которые обязательно стоит отведать туристу. Так, наибольшего внимания, несомненно, стоят местные супы «чорбе», приготавливаемые на различных бульонах (к примеру, из...
Чорба с фасолью
Чорба с фасолью

В румынской кухне есть немало вкусных и пикантных блюд, которые обязательно стоит отведать туристу. Так, наибольшего внимания, несомненно, стоят местные супы «чорбе», приготавливаемые на различных бульонах (к примеру, из говядины, курицы или субпродуктов).

Чорба с фасолью

Чорба с фасолью

Помимо этого, румыны очень любят мамалыгу, и нередко в эту кашу из кукурузной крупы при приготовлении кладут сметану, сыр и ароматный бекон. Если очень нравятся мясные блюда, то в большинстве румынских ресторанов можно также заказать стейки (местные жители называют их «friptura»). Еще достаточно популярным блюдом является рагу «гивеч» с мясом и овощами.

guvec

Кроме того, туристам, приезжающим в Румынию, приходится по вкусу и черноморский осетр, которого нередко подают в тамошних ресторанах. Его готовят на гриле, и называется он там «nisetru la gratar».

Cega-la-gratar

Тем, кто любит сладости, тоже будет, чем отвести душу. К примеру, можно попробовать запеченные фрукты, медовую баклаву, таящий во рту рахат-лукум, а также аппетитные пироги с сочными фруктовыми начинками, различные кексы и тортики. В том случае, если захочется начинать дни, как настоящие румыны, то на завтрак будет уместно кушать рогалики, заправленные сливочным маслом и пикантный омлет. А запить все это великолепие можно обычным кофе.

rahat-lukum

Похожие статьи

Категории
Культура

Тоже интересно

  • hetty1

    Кем же были хетты?

    «Мать ваша хеттеянка и отец ваш — амморей», — говорит пророк Иезекииль, проклиная город Иерусалим (глава 16, стих 45). Дважды упоминает Библия хеттский город Каркемыш «при реке Евфрате». Отведенные...
  • kkbm2

    Квадратный Колизей Бенито Муссолини

    Итальянский политик Бенито Муссолини оставил после себя мало приятных воспоминаний, а все из-за правления фашистской партии в Италии, но, к счастью, не долго. Но мало кто знает о таком...
  • Acropolis-Parfenon

    Акрополь — сердце Афин

    Акрополь – это самое величественное и красивое место в Афинах и, да и в Греции в целом. С Акрополя открывается уникальный вид на окрестности города. Да и сам Акрополь...
  • mez3

    Украинское сокровище — Мезинская палеонтологическая стоянка

    Вдали от железнодорожного сообщения и шумных автомобильных дорог, среди сбегающих к красавице Десне глубоких оврагов, расположилось небольшое тихое село Мезин. Здесь, кажется, время повернуло вспять, как будто остановилось. Начало...