Сегодня собор Святого Бавона является главным храмом города и епископства Гент. Первая церковь на его месте была построена в 942 году. Нынешнее сооружение было выполнено в XIV – XVI веках в готическом архитектурном стиле.
Деревянная церковь Иоанна Крестителя была перестроена в каменном виде в романском стиле. После, её перестроили в стиле готики. С 1462 по 1538 год была построена её знаменитая западная башня высотой 80 метров. Собор Святого Бавона пережил много пожаров, и даже удар молнии, после которых он постепенно восстанавливался. Как и всем готическим сооружениям, архитектуре собора свойственно «стремление вверх» – высокие стрельчатые окна и шпили конусообразной формы. Но самое главное богатство собора находится внутри.
Среди ценных произведений искусств в интерьере собора стоит отметить кафедру – возвышение с креслом для епископа – в стиле рококо, автором которой стал скульптор Лоран Дельво (1696 – 1778). «Вступление блаженного Баво в монастырь» Рубенса (1577 – 1640), «Агнец Божий» Яна ванЕйка (1395 – 1441) меркнут перед главной достопримечательностью храма – Гентским алтарём.
Самый сложный сводчатый алтарь в Нидерландах XV века был создан братьями Яном и Хубертом ванн Ейк (1376 – 1426). На 24 деревянных панелях изображена библейская история, начиная от всемирного потопа до Воскрешения Христа. Высота произведения искусства составляет три с половиной метра в центральной части, ширина – пять метров. На протяжении столетий враги Бельгии пытались выкрасть или уничтожить святыню, а император Священной Римской империи Иосиф II (1741 – 1790)распорядился даже прикрыть обнажённые тела Адама и Евы. Сегодня для посетителей выставлена точная копия шедевра, а его подлинник находится в церковном хранилище под стеклом.
В здании собора Святого Бавона построено 4(!) органа. Здесь часто проходят концерты, послушать которые могут туристы со всего мира.
